Cá Tầm

Cá tầm là thực phẩm được ưa chuộng. Với trọng lượng thông thường khoảng 1.5 - 2.5 kg. Thịt cá mềm ngọt hơm ngon, đặc biệt phần sụn cá giòn giòn ăn vào sần sật rất hấp dẫn. Tại TPHCM, có nhiều đơn vị cung cấp cá tầm từ sống, tươi, đông lạnh đủ loại. Bạn có thể tham khảo cá và dịch vụ của 24h Seamart nhé!

Xuất xứ:	Lâm Đồng, Việt Nam
Size:	Từ 1.5 đến 2.5 kg/con
Quy cách:	Cá sống
Tiện ích khi chọn mua cá	Giao cá sống tận nơi. Làm sạch và phi lê cá miễn phí nếu khách cần. Lên món theo yêu cầu.
Lên món theo yêu cầu	Nấu lẩu măng chua, nướng muối ớt, kho nghệ, kho tộ… Trung bình 1 con cá tầm tại 24h Seamart có thể làm 2 món nướng và 1 phần lẩu măng chua.

Cá tầm bán tại 24h Seamart 

Cá nuôi tại Lâm Đồng. Nguồn nước suối tự nhiên nước trong và sạch, nhiệt độ nước lạnh thường ở mức từ 16 - 22 độ C để phù hợp với nhu cầu sinh sống của cá. Giống cá cũng được chọn lọc và nhập khẩu từ Nga, phải đáp ứng được các tiêu chí cá sống khỏe, sinh trưởng tốt, chất lượng thịt cá ngon, thơm, béo ngọt và săn chắc. Sụn cá giòn sận sật.

Cá tầm giá bao nhiêu 1 kg?

Giá cá tầm ở 24h Seamart hiện đang ở mức 390.000 đồng cho 1 kg cá. Đây cũng chính là giá cho cá còn sống, bơi khỏe trong hồ của Seamart.

24h Seamart - Địa điểm bán cá tầm sống uy tín TPHCM

Khi mua cá và hải sản, hàng tươi sống online, nhiều khách hàng rất lo lắng về chất lượng sản phẩm vì không thể trực tiếp xem hàng hay đổi trả. Thấu hiểu nỗi lo và nhu cầu của khách hàng, 24h Seamart đã cho ra đời mô hình bán cá online, giao cá sống tận nơi hoặc video, chụp hình cá trước khi làm sạch, lên món theo yêu cầu cho khách.

7 lý do khách hàng mua cá tầm tại 24h Seamart:

• 24h Seamart có cửa hàng thực tế đã đăng ý kinh doanh, đủ thiết bị đáp ứng chuẩn các quy định về VSATTP.
• Khách có thể mua hàng online cũng như ghé qua cửa hàng để liên hệ, xem hàng trực tiếp trong thời gian hoạt động bất cứ lúc nào.
• Cá được chọn lọc kỹ trước khi giao đến tay khách.
• Các sản phẩm cá và hải sản đều có nguồn gốc và xuất xứ rõ ràng.
• Giá cả hợp lý, được niêm yết rõ ràng và đồng bộ tại cả cửa hàng và website.
• Dịch vụ giao cá sống tận nơi, làm sạch cắt khúc, phi lê miễn phí.
• Chính sách đổi trả rõ ràng, trung thực.

Tiện ích khi mua cá

Mua cá tầm tại 24h Seamart, khách hàng sẽ nhận được rất nhiều tiện ích mà những nơi khác ít nơi nào có được. Nếu khách không có thời gian để làm cá, chế biến món ăn, không biết nên nấu món gì, làm như nào, thì các đầu bếp 24h Seamart sẽ giúp khách hàng giải quyết nỗi lo đó.

Làm sạch và phi lê: Tùy theo yêu cầu của khách hàng, 24h Seamart sẽ làm sạch cá từ trong ra ngoài và phi lê cá. Khách hãy yên tâm là trước lúc làm cá, cá vẫn là cá sống với cân nặng đúng theo thỏa thuận ban đầu nhé.

Chế biến & và giao món nhanh tận nơi: 

Cá tầm sống sẽ được đầu bếp của 24h Seamart làm sạch, chế biến sẵn thành các món ăn thơm ngon, thời gian giao sản phẩm trong 2h để thực khách có thể nhận được món ăn còn nóng hổi.

• Lẩu măng chua: +150,000 đồng/lẩu. (đã bao gồm thêm rau, bún và nước chấm)
• Kho tộ: +60,000 đồng/kg.
• Nướng: +60,000 đồng/kg.

Cách mua cá tầm sống online

Nếu không đến mua trực tiếp tại cửa hàng, bạn có thể đặt hàng online qua website 24hseamart.vn hoặc gọi điện cho chúng tôi theo thông tin dưới đây:

Cửa hàng Hải sản sạch 24h Seamart

• Tổng đài: 1900 0290
• Hotline: 090 957 97 55
• Thời gian hoạt động: Từ 7h đến 22h tất cả các ngày trong tuần.
• Địa chỉ: G9, lô D chung cư Hà Đô, Nguyễn Văn Công, phường 3, Gò Vấp, TPHCM.

Chính sách giao hàng tận nơi TPHCM

Chất lượng của hải sản khi đưa đến tay khách hàng, nhất là sự tươi ngon, chỉ có thể được đảm bảo bằng về mặt thời gian và cách bảo quản. Vì vậy, các mặt hàng hải sản, trong đó có cá tầm, sẽ được giao hàng tận nhà trong địa bàn thành phố Hồ Chí Minh, cam kết khách hàng sẽ nhận được trong vòng 2 tiếng đồng hồ.

24h Seamart cũng sẽ hỗ trợ phí ship với những đơn hàng:

- Hóa đơn trên 500k: Hỗ trợ 50% phí vận chuyển, tối đa 50k với tất cả các quận.

- Hóa đơn trên 1500k: 

• Miễn phí vận chuyển cho các quận 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10, 11, 12, Tân Phú, Thủ Đức, Gò Vấp, Phú Nhuận, Bình Thạnh, Tân Bình.
• Hỗ trợ 100k phí vận chuyển với quận 9, Bình Tân, Bình Chánh, Hóc Môn, Củ Chi.

Cá tầm là cá gì?

Cá tầm thật ra là tên gọi chung cho một chi cá, còn có tên khoa học là Acipenser. Tên tiếng anh là Sturgeon. Hiện nay trên thế giới đã ghi nhận được chi cá này có đến 21 loài cá khác nhau. 

Đặc điểm bên ngoài

Cá tầm cũng thuộc chi cá sụn.Phần thân dài hình ống gồm có 5 hàng xương gai (sụn), làn da dày và sờ vào có cảm giác nham nhám. Đuôi cá dọc, chẻ đôi. Miệng cá nhỏ, hình nêm và không có răng. Mũi cá dài, nhọn, bên cạnh có 2 đôi râu hơi dài. Những chiếc râu này có đóng vai trò như ra đa, giúp cá tầm tìm kiếm con mồi chính xác và hiệu quả.

Nơi sinh sống

Môi trường sống của loài cá này rất rộng lớn. Trong đó, có nhiều loại dành thời gian sinh sống ở ngoài biển, nhưng đến mùa sinh sản và đẻ trứng sẽ quay lại các vùng nước ngọt như sông suối.

Phần lớn thời gian sinh sống và phát triển của cá tầm là ở những vùng nước trong, nhiệt độ thấp, chủ yếu là ở các vùng hàn đới. Loài cá này phân bố nhiều nhất ở vùng Bắc Băng Dương, các vùng biển lạnh thuộc lãnh thổ của Nga, Mỹ, Canada,...

Vẫn có một số loài cá tầm chỉ sống hoàn toàn ở nước ngọt. Người ta đã bắt đầu chăn nuôi những loài cá tầm nước ngọt khi đảm bảo được nước tự nhiên lạnh và sạch, có lượng oxy hòa tan cao.

Ở Việt Nam cũng có thể nuôi được loài cá này, nhưng hiện nay chỉ giới hạn ở Sapa và Lâm Đồng. Do hai nơi này ở trên cao, khí hậu lạnh tự nhiên nên mới có đủ điều kiện để nuôi cá.

Tính cách

Cá tầm trong tự nhiên thường sống ở dưới đáy biển và đại dương. Chúng tìm kiếm và ăn đồ ăn bằng chiếc miệng đặc biệt của mình. Công thêm đặc thù về thức ăn không phải cạnh tranh với các loài cá khác, cá tầm không có thiên địch trong tự nhiên hay xảy ra.

Thức ăn

Cá tầm không có răng, nên chúng chỉ có thể ăn những loài giáp xác có kích thước nhỏ. Với cá tầm được nuôi, đồ ăn chủ yếu của chúng thường là thức ăn viên chuyên dùng cho cá, hoặc thức ăn tươi sống (cá tươi) xay ra trộn cùng với thức ăn viên.

Sinh sản

Cá sinh sản ở vùng nước ngọt. Nếu sống ở ngoài biển, chúng sẽ quay về sông, suối để đẻ trứng. Mỗi lần đẻ khoảng hàng triệu trứng và tiến hành thụ tinh ngoài.

Tuổi thọ

Cá tầm được xem là một trong những loài cá cổ còn lại trên thế giới. Chúng đã có mặt trên Trái Đất từ hơn 100 triệu năm trước. Tuổi thọ của loài cá này có thể kéo dài hơn 100 năm, thậm chí đã phát hiện ra con cá sống được 150 năm. Tuổi và kích thước của cá có tỉ lệ thuận với nhau, sống càng lâu cá càng dài.  

Giá trị dinh dưỡng có trong cá tầm

Phần thịt cá tầm có thịt trắng, dai, vị béo ngọt, có đa dạng nhiều thành phần dinh dưỡng cao. Đáng kể nhất là những chất như protein (đạm), vitamin A, vitamin B6 và B12, phốt-pho, selen, DHA, niacin,... Đặc biệt nhất là ở phần sụn cá tầm có chứa lượng lớn collagen, omega-3, omega-6. Đây đều là những chất bổ dưỡng cho sự hoạt động và phát triển của các cơ quan trong cơ thể, đặc biệt là thị giác và não bộ.

5 món ngon từ cá tầm

Lẩu cá tầm

Món lẩu là món ăn vô cùng bổ dưỡng và quen thuộc, được ưa chuộng trong rất nhiều dịp gặp mặt gia đình hay họp mặt bạn bè. Thịt cá có vị ngọt béo tự nhiên, kết hợp với các nguyên liệu khác như các loại rau là vô cùng hấp dẫn.

Cá tằm nướng riềng mẻ

Nếu bạn không thích vị cay xé lưỡi của ớt thì sao không thử nướng cá với riềng mẻ? Vị cay the the của củ riềng chắc chắn sẽ làm bạn thích thú hơn đó! Nếu có cơ hội, hãy mua ngay cá tầm chất lượng của 24h Seamart để thưởng thức món ăn này ngay nhé!

Cá tầm nướng muối ớt

Với đặc điểm là chất thịt dai, cá tầm rất thích hợp để nướng trong những dịp tụ tập cùng bạn bè, người thân. Muối ớt cay cay, hơi mặn sẽ có thể hòa trộn cùng vị béo của cá tầm làm hương vị của cá trở nên đặc trưng hơn.

Cá tầm chiên giòn

Đây là một cách chế biến cá tầm rất mới mẻ, không nhiều người biết đến và rất khó thử ở các loại cá khác. Cá thái nhỏ thành từng miếng vừa ăn, lăn qua bột rồi chiên. Ta sẽ được một miếng cá thơm ngọt, giòn tan ngay trong miệng.

Cá tầm nấu canh chua

Canh chua là một món ăn vô cùng quen thuộc của người dân Việt Nam với nguyên liệu chính là cá. Vậy bạn đã bao giờ nghĩ cá tầm nấu canh chua thì sẽ có vị như nào không? Cá tầm bổ dưỡng với vị cá thơm ngọt, chất thịt dai cùng với phần sụn giòn sẽ là một sự kết hợp tuyệt vời với vị chua nhẹ của cà chua, dưa chua.