Cá lăng

Cá lăng thuộc họ cá da trơn sống ở vùng nước ngọt, lợ nhạt như sông suối, ao hồ. Cá thường sống ẩn mình trong hang, ăn mồi sống như tôm tép, cá con và phù du hay rêu bám trên vách đá.

Đuôi cá lăng rất khoẻ. Nhờ vậy mà cá rất săn chắc, thớ thịt dày, thơm ngon, ít xương dăm, giàu chất dinh dưỡng, có tác dụng thông lợi tiểu. An toàn cho trẻ nhỏ và người già.

Cá lăng tại 24hSeamart

- Cá lăng đuôi đỏ nhập từ Đồng Nai.
- Giao cá sống tận nơi tại TPHCM. Làm sạch, lên món theo yêu cầu.

Phụ thu lên món

- Lẩu cá: 120,000 đ/lẩu.
- Chiên giòn: 60,000 đ/kg.
- Nướng: 60,000 đ/kg.

Món ngon từ cá lăng

Có rất nhiều cách chế biến và hương vị khác nhau. Cá lăng nướng mọi, kho tộ hay kết hợp tuyệt với chuối đậu, măng chua, thơm, khế đều thành những món ngon khó cưỡng từ bữa cơm gia đình giản dị đến món ăn sang trọng trong nhà hàng.

Cá lăng kho tộ

Khi mua cá nguyên con. Người ta có thể chế biến thành nhiều món khác nhau: đầu, đuôi cá mang đi nấu canh, om, nấu lẩu. Thân cá cắt khúc dùng để nướng hoặc làm chả cá.

Cá lăng nướng

Omega-3 có nhiều trong cá rất bổ dưỡng. Ngoài ra, cá còn có nhiều các chất làm đẹp da, làm tăng cường thị giác, thính giác…phù hợp với cả người già và trẻ em.