Ngao Sữa

Ngao sữa là loại ngao vị béo ngọt hấp dẫn.Thịt ngao ngọt và mộng sữa hấp lên có hương thơm quyến rũ khác biệt. Loại ngao này có thịt nhiều hơn ngao bình thường, sớ thịt đầy ắp vỏ nhìn là muốn ăn ngay. Ngao giàu dinh dưỡng có thể dùng nấu cháo cho bé.

Ngao sữa size 10 - 15 con/kg

Ngao sữa làm món gì ngon?

Ngao mua về ngâm với nước vo gạo (hoặc nước muối) cộng thêm vài lát ớt để ngao nhả chất dơ và cát ra. Sau đó có thể hấp sả, xào bơ tỏi. Ngao size lớn nên khách có thể nướng mỡ hành cũng rất ngon.