Mực Trứng Phan Thiết

Mực trứng sự kết hợp hoàn hảo giữa phần thịt mực giòn ngọt với phần trứng mực beo béo chính là điểm thu hút đặc biệt.

Mực trứng đánh bắt tự nhiên đông tại tàu

Mực trứng tại 24hseamart

- Được đánh bắt và cấp đông tại tàu lúc mực còn sống
- Mực ngon ngọt, chọn lựa kỹ khi giao đến tay khách
- Cam kết hoàn tiền nếu sản phẩm kém chất lượng
- 100% tươi sạch, tuyệt đối không sử dụng hóa chất bảo quản 
- Giao hàng nhanh trong 1h, nhận hàng thanh toán.

Mùa sinh sản của loại mực này là từ tháng 2 - 5 âm lịch hằng năm. Vào mùa sinh sản thì khả năng ôm trứng của chúng rất cao từ 70-80%. Cứ khoảng 10 con mực thì sẽ có 7 - 8 con bụng ôm đầy trứng thơm tho béo ngậy. Lúc này con mực sẽ không được lớn lắm vì dinh dưỡng chủ yếu để dành nuôi trứng.

Từ tháng 6 âm lịch trở đi là tháng mà mực hết mùa sinh sản nên khả năng ôm trứng của chúng rất là thấp và hầu như là không có con nào có trứng. Bù lại, con mực to và thịt mực lại giòn ngọt rất nhiều vì chúng không tiêu tốn dinh dưỡng để nuôi trứng nữa.

Mực trứng cấp đông lúc còn sống và đóng hộp 500gr tại 24hseamart

4 mẹo chọn mực trứng ngon

- Có đầu dính chặt vào thân, không bị đứt rời
- Mắt sáng và trong không bị vẩn đục
- Da mực hồng hào, trên thân có nhiều chấm đen li ti chứng tỏ mực tươi.
- Những con mực có phần bụng hơi to tròn sẽ có nhiều trứng hơn.

Mực trứng bao nhiêu tiền 1kg?

Giá mực trứng thay đổi từng thời điểm tùy theo mùa vụ đánh bắt hay giá cả thị trường. Giá mực trứng hiện nay tại 24hseamart là 250.000đ/kg dao động từ 28 - 32 con/kg.

Phụ thu lên món:
- Mực trứng hấp gừng: 30,000đ/kg
- Mực trứng chiên nước mắm: 60,000đ/kg
- Mực trứng nướng sa tế/muối ớt: 60,000đ/kg

Mực trứng Phan Thiết 24hseamart được đánh bắt vào những tháng mùa mực sinh sản (tháng 5 - 7 âm lịch) nên tỷ lệ ôm trứng cao. Đây là một trong những loại hải sản giàu đạm, vitamin và các khoáng chất như canxi, photpho, sắt,... thích hợp cho trẻ nhỏ và người già bổ sung dinh dưỡng.

Mực trứng đang bán chạy tại 24hseamart

Lưu ý: Khi chế biến mực trứng các bạn chỉ cần rửa sạch phần bên ngoài, khéo léo lấy phần túi mực hoặc để nguyên và chế biến, không lột da mực hay bỏ phần trứng mực màu trắng đục nhé. Cần dùng bao nhiêu thì rã đông bấy nhiêu, không nên cấp đông mực lại sau khi đã rã đông như vậy thịt mực sẽ bị bở ăn không ngon nửa.

Khách hàng nói gì về Mực Trứng?

Mực trứng là món gì ngon

Mực trứng chiên giòn

Mực trứng với thịt mực dai kết hợp cùng với chút béo của trứng mực. Những con mực căng tròn khi được chiên lên có màu vàng, ăn kèm rau thơm, dưa leo, muối ớt xanh thì ngon tuyệt. 

Mực trứng hấp gừng

Mực trứng hấp gừng là một món ăn vừa dễ chế biến lại vừa thơm ngon. Chỉ cần bỏ mực, ít hành lá, gừng lên trên.

Hấp trong vòng 5-10 phút là thưởng thức được. Mực hấp chín dai giòn, béo béo của trứng mực, ăn kèm nước mắm gừng.

Mực trứng chiên nước mắm

Mực trứng được chiên vàng, rưới thêm nước mắm tỏi ớt làm dậy lên mùi thơm hấp dẫn của món ăn. 

Món này ăn với cơm nóng là ngon tuyệt vị mặn mặn của nước mắm hòa quyện trong cái ngọt thơm của mực lôi cuốn vô cùng. Khách ơi, còn chần chờ gì nữa. Nhấc máy gọi ngay hotline 1900 0290 - 0909 579 755 đặt hàng Seamart giao nhanh tận nơi.