Cồi Sò Điệp

Cồi sò điệp là phần ngon và quý nhất của con sò, phần cồi có thịt màu trắng đục giống cơm dừa, vị ngọt, ăn rất ngon.

Cồi sò điệp

- Cồi sò điệp trắng ngà thơm ngon, có vị giòn ngọt, tính mát thường được các bà nội trợ bổ sung dinh dưỡng cho bữa ăn hằng ngày của gia đình.
- Chế biến thành các món ăn lạ miệng như cồi sò điệp xào xả ớt nhâm nhi cuối tuần.

Cồi sò điệp có tác dụng gì?

Không chỉ thơm ngon mà cồi sò điệp còn có nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe chứa hàm lượng protein cao, omega-3 và nhiều loại khoáng chất như kẽm, magie...

Cồi sò điệp có nhiều lợi ích trong việc tăng cường  và bảo vệ sức khỏe như phòng ngừa các bệnh về tim mạch, giảm cholesterol, đột quỵ, giảm thiểu các triệu chứng loãng xương...vì vậy đây là một trong những loại thực phẩm lý tưởng để bồi bổ sức khỏe.

Món ngon từ cồi sò điệp

Cồi sò điệp còn có thể chế biến được khá nhiều món ăn đa dạng và hấp dẫn

Cháo cồi sò điệp với hương vị thơm ngon là một lựa chọn tốt cho bạn và gia đình khi muốn đổi món trong ngày nắng nóng.

Hay cồi sò điệp xào sa tế, xào sả ớt thơm nức mũi, cồi sò điệp nướng phô mai béo ngậy hấp dẫn cho tiệc cuối tuần với người thân, bạn bè.

Cồi sò điệp cũng được chế biển thành nhiều món dinh dưỡng trong bữa ăn gia đình như: côi sò điệp nấu canh, cồi sò điệp áp chảo, cồi sò điệp xào rau hay chiên trứng rất hấp dẫn.