Cá Bơn Hàn Quốc Sống

Cá bơn hay cá thờn bơn là loài cá thân dẹt. Tuy có hình thù kì lạ nhưng thịt cá rất săn chắc, vị thơm ngậy ngọt dịu được nhiều khách Việt ưa thích.

Ngoài đôi mắt lạ lùng trên cùng một bên, cá có thân hình dẹt, mỏng, da có những đốm đen toàn thân. Vây cá trải dài từ đầu đến đuôi. Cá có thể thay đổi màu để phù hợp với môi trường.

Cá bơn 24hseamart

- Cá bơn nhập khẩu từ Hàn Quốc, có giá trị dinh dưỡng cao.
- Cá sống được thả hồ lạnh đạt tiêu chuẩn đảm bảo chất lượng.
- Cá giao sống trong hoặc làm sạch theo yêu cầu. Giao nhanh trong 2H.

Cá thờn bơn Hàn Quốc sống

Quy cách đóng sống và giao cá

- Cá đóng sống trong bịch chứa oxy khoảng 8 tiếng.
- Giao cá sống tận nơi hoặc làm sạch theo yêu cầu.

Mẹo lựa cá bơn ngon: chọn cá còn nguyên vẩy, da cá trơn nhẵn, óng mượt, không có tỳ vết.

Giá trị dinh dưỡng của cá thờn bơn

Trong 150g cá bơn chứa khoảng 35g protein. Bên cạnh đó cá có chứa Omega-3 có tác dụng ngăn ngừa ung thư, giảm viêm, tốt cho tim mạch và điều hòa huyết áp.

Món ngon từ cá bơn

Thịt cá bơn có vị dịu ngọt và hơi béo, đặc biệt không có xương dăm rất dễ ăn, an toàn cho trẻ nhỏ và người già. Cá có thể dùng để nấu canh chua, kho cà hay nấu cháo cho bữa cơm gia đình hoặc cá thờn bơn nướng, chiên giòn cũng rất phù hợp cho bữa tiệc cuối tuần với người thân, bạn bè.

Cá thờn bơn có thể chế biến thành nhiều món ngon

Ngoài ra món sashimi thờn bơn cũng được rất nhiều người thích. Những lát cá tươi chấm mù mù tạt và nước tương trước khi dùng, khiến món ăn có vị cay nồng, thơm và ngọt thịt cá.

Cá thờn bơn nướng thơm ngon

Sashimi cá bơn tinh tế ẩm thực Nhật