Nghêu Sống

Mã sản phẩm: đang cập nhật... | Tình trạng: Hết hàng

75.000₫

Thông tin sản phẩm:

Xuất xứ: Phan Thiết
Quy cách: hàng sống giao tận nơi
Chế biến: hấp sả, hấp thái, nấu canh, bỏ lẩu,...

Mô tả
Ẩm thực
Đánh giá

Nghêu có thân hình tròn, màu trắng hoặc vàng nhạt.Thịt nghêu là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, thơm ngon được nhiều người ưa thích.

nghêu tươi sống

thit ngheu

Nghêu thường sống vùi trong đáy cát bùn và 90% thức ăn của chúng chủ yếu là mùn bã hữu cơ, còn lại là các sinh vật phù du nên chúng thường hay ngậm cát đất trong cơ thể vì vậy trước khi chế biến các bạn cần phải làm cho nghêu nhả sạch hết bùn cát trong cơ thể chúng.

Cách làm nghêu nhả sạch bùn cát

Sau khi mua nghêu về các bạn rửa sạch sẽ, chuẩn bị một chậu nước và hòa với muối cho đến khi có độ mặn tương tự với nước biển, cắt thêm một vài trái ớt và cho nghêu vào ngâm 1-2 tiếng thì nghêu sẽ nhả sạch bùn đất hoặc ngâm nghêu với nước vo gạo thêm ớt cắt lát cũng giúp làm sạch nghêu.

Các món ngon chế biến từ nghêu

nghêu xào sả ớt